Pane quotidiano: sì o no?
Il decreto semplifica-Italia prevede che i fornai possano liberalizzare i propri orari e decidere di rimanere aperti anche la domenica
Mario Partigiani
Partigiani, Assopanificatori, fa luce sulle aperture dei forni
Per i laboratori, l'apertura domenicale comporterebbe un aumento del costo della manodopera dal 30 al 50%