Le tradizioni gastronomiche regionali della nostra Penisola rappresentano, in molti casi, dei veri patrimoni, perché racchiudono la sapienza e la cura tramandate da generazioni.
Per questo, e per la loro bontà, i prodotti del territorio sono sempre più ricercati ed apprezzati, tanto da diventare, in alcuni casi, un franchising.
Un esempio è sicuramente quello di Perrani by Puglia Italia Food che, come dice la parola stessa, si occupa di prodotti tipici pugliesi.
Per diventare franchisee di questo marchio, ecco cosa viene richiesto:
- Location in zone centrali o fortemente commerciali
- Metratura ideale dai 30 mq + 10/20 mq di deposito areato
- Possibilmente multisala o divisibilità
- Rapporti aero-illuminanti che consentano lo stazionamento di pubblico
- Allacciamento rete idrica, fognaria e gas (per il solo riscaldamento)
- Personale richiesto (compreso il titolare): 2;
- Bacino d’utenza: 10.000 ab.;
- Investimento iniziale: € 5.000 + Iva a titolo di fee d’ingresso
- Fatturato medio annuo: € 5.000 al mq
- Formazione ed addestramento iniziale
- Arredi e attrezzature
Per ricevere ulteriori informazioni, è possibile collegarsi al sito di Perrani.
