Purtroppo la crisi economica colpisce anche nel settore alimentare e lo fa anche in maniera particolare. Infatti, gli italiani hanno sempre meno soldi e per questo motivo puntano su prodotti economici e di cattiva qualità puntando principalmente sul cibo spazzatura.
La conferma arriva dai dati ISTAT commentati dalla Confederazione Italiana Agricoltori. Il quadro base è davvero pessimo, nel 2012 il potere di acquisto delle famiglie è crollato con una forte propensione al risparmio.
Per questo motivo la maggior parte delle famiglie italiane non riesce a coprire le spese. Si decide di spendere il meno possibile anche per l’alimentazione, andando a fare la spessa nei discount e puntando su i prodotti che costano meno e che hanno anche meno qualità.
In aumento gli acquisti di cibo spazzatura e di surgelati, calano gli acquisti per i prodotti tradizionali,addio a frutta e verdura, carne e pesce.
